കൃഷി ചെയ്യാന് പ്രത്യേകം സ്ഥലമോ വളമോ വേണ്ട, കൃഷിപ്പണികളുമില്ല, വീട്ടില് ജനല്പ്പടിയിലോ ബാല്ക്കണിയോ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഇലക്കറികളും ധാന്യങ്ങളും വളര്ത്താം... ഇതാണ് മൈക്രോ ഗ്രീന്.
By Harithakeralam
കാലാവസ്ഥ വ്യതിയാനം കാരണം ദുരിതത്തിലാണ് കേരളത്തിലെ കര്ഷകര്. വേനല്മഴ എത്തിനോക്കുക പോലും ചെയ്യാത്തതിനാല് കൃഷിയെല്ലാം നാശത്തിന്റെ വക്കിലാണ്. ജലക്ഷാമം രൂക്ഷമാണ്. ഈ അവസ്ഥയില് വീട്ടില് അടുക്കളത്തോട്ടമൊരുക്കുന്നതു പോലും പ്രയാസമാണ്. ഇവിടെയാണ് മൈക്രോ ഗ്രീന് കൃഷി രീതി രക്ഷയ്ക്കെത്തുന്നത്.
കൃഷി ചെയ്യാന് പ്രത്യേകം സ്ഥലമോ വളമോ വേണ്ട, കൃഷിപ്പണികളുമില്ല, വീട്ടില് ജനല്പ്പടിയിലോ ബാല്ക്കണിയോ പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഇലക്കറികളും ധാന്യങ്ങളും വളര്ത്താം... ഇതാണ് മൈക്രോ ഗ്രീന്. അതായത് ചുരുക്കിപ്പറഞ്ഞാല് ഒരു ചെടി മുളച്ച് ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളില് വിളവെടുക്കുന്ന രീതി. വിത്തിട്ട് തൈയുണ്ടായി അതു നട്ട് കായ് വന്നു പറിച്ചെടുക്കാന് മാസങ്ങള് കാത്തിരിക്കുന്നതിനേക്കാള് നല്ലതല്ലേ പോഷസമ്പുഷ്ടമായ മൈക്രോ ഗ്രീന് രീതി. കൂടുതല് അറിയാന് തുടര്ന്നു വായിക്കുക.
ചെറുപയര്, ധാന്യങ്ങള്, ചീരവിത്തുകള്, കടുക് തുടങ്ങി പ്രാദേശികമായി കിട്ടുന്നവയെല്ലാം മൈക്രോ ഗ്രീന് രീതിയില് കൃഷി ചെയ്യാം. ചെറുപയര് പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. രണ്ട് ചെറിയ ബീജപത്രങ്ങളും നീളം കുറഞ്ഞ ഒരുതണ്ടും ആദ്യത്തെ തളിരിലകളും ചേര്ന്നതാണ് മൈക്രോഗ്രീന്. ഇവ മുറിച്ചെടുത്ത് തോരനോ കറിയോ തയാറാക്കാം, അല്ലെങ്കില് രുചികരമായ സലാഡുകള് ഒരുക്കാം.
സുക്ഷിരങ്ങളുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രേയും കുറച്ചു വിത്തുകളും ചകിരിച്ചോറുമാണ് മൈക്രോ ഗ്രീന് വളര്ത്തിയെടുക്കാന് ആവശ്യം. ചകിരിച്ചോര് പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രേയില് നിരത്തി വളരാനുള്ള ബഡ് തയാറാക്കുക. ട്രേയില് പകുതിയോളം മാത്രം ചകിരിച്ചോര് നിറച്ചാല് മതി. നനച്ച ശേഷം വേണം നിറയ്ക്കാന്. ഒരാഴ്ചമാത്രമാണ് നമ്മള് ചെടികള് വളര്ത്തുന്നത്, ഇതിനാല് വളങ്ങള് ആവശ്യമില്ല. എട്ടു മണിക്കൂര് വെള്ളത്തിലിട്ട് കുതിര്ന്ന വിത്തുകളാണ് നടേണ്ടത്. എട്ടുമണിക്കൂര് വെള്ളത്തിലിട്ടുവച്ചാല് വിത്തുകള് മുളച്ചു തുടങ്ങും. ഇവ ചകിരിച്ചോറിട്ടു തയാറാക്കിയ പ്ലാസ്റ്റിക് ട്രേയില് വിതറുക. നന്നായി ഇടതൂര്ന്നു വേണം വിത്തുകള് വിതറാന്. ശേഷം മുകളില് കുറച്ചു ചകിരിച്ചോര് ഇട്ട് അമര്ത്തുക. മൂന്നോ നാലോ ദിവസം കഴിയുമ്പോഴേക്കും ചെടികള് വളര്ന്നു ചകിരിച്ചോറില് നിന്നു പുറത്തേക്കു വരും.
അഞ്ചോ ആറോ ദിവസം കൂടിയാല് പത്ത്- ഇതിനകം ചെടികള് പറിച്ചെടുക്കണം. ദിവസം കൂടും തോറും പോഷക ഗുണങ്ങള് കുറയും. നന്നായി സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് വേണം പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ട്രേകള് വയ്ക്കാന്. വെള്ളം വാര്ന്നു പോകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം. വല്ലാതെ വാട്ടമുണ്ടെങ്കില് ഇടയ്ക്ക് മുകളില് വെള്ളം തളിച്ചു കൊടുക്കാം. തട്ടുകളാക്കി ട്രേ വയ്ക്കാന് കഴിയുമെങ്കില് ദിവസവും മൈക്രോ ഗ്രീന് വിളവെടുക്കാം. ഒരു ട്രേയില് ഒരുക്കിയ ചകിരിച്ചോറില് നാലോ അഞ്ചോ തവണ വിത്ത് വിതയ്ക്കാം.
ഗുണങ്ങള് നിരവധി
പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാന്സര് പോലുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരം കാണുന്നതിന് മൈക്രോഗ്രീന്സ് പച്ചക്കറികള് സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്. ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളുടെ കലവറ കൂടിയാണിവ.ദഹന പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരം കാണാനും ഇവയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും. പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോള് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനും മൈക്രോ ഗ്രീന് സഹായിക്കുമെന്നാണ് ഡോക്റ്റര്മാര് പറയുന്നത്. ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് ഇല്ലാതാക്കുന്നതിന് സാധിക്കുന്നു. പക്ഷാഘാതം പോലുള്ള അവസ്ഥകള് പൂര്ണമായും ഇല്ലാതാക്കാനും കൂടിയ രക്തസമ്മര്ദ്ദത്തേയും ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും. ഇതിലുമെല്ലാം ഏറ്റവും വലിയ സംഗതി മൈക്രോ ഗീന് രീതിയില് ധാന്യങ്ങള് വളര്ത്തിയെടുക്കാന് കുറച്ചു സ്ഥലം മതി, വലിയ അധ്വാനം ആവശ്യമില്ല എന്നതു തന്നെയാണ്.
വെയിലത്ത് നല്ല പോലെ നനയ്ക്കുകയും വളങ്ങള് നല്കുകയും ചെയ്താല് വെണ്ടയില് നിന്നു മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കും. മൊസൈക്ക് രോഗം, തണ്ടുതുരപ്പന്, ഇലചുരുട്ടിപ്പുഴു എന്നിവ ഈ സമയത്ത് വെണ്ടയില് പ്രശ്നം സൃഷ്ടിച്ചു തുടങ്ങും.…
By Harithakeralam
ചൂട് കടുത്തു വരുകയാണ് കേരളത്തില്. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്ക്ക് നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില് അവ നശിച്ചു പോകും. പഴമക്കാര് പ്രയോഗിച്ചിരുന്ന ചില നാട്ടറിവുകള് നമുക്കും പിന്തുടര്ന്നു നോക്കാം. ഗ്രോബാഗിലും…
By Harithakeralam
വിവിധ വിഭവങ്ങളില് നാം ഉപയോഗിക്കുന്ന പുതിന മനുഷ്യന് ഏറെ ഗുണങ്ങള് നല്കുന്ന ഇലയാണ്. എന്നാല് വിപണിയില് ലഭിക്കുന്ന പുതിനയില് വലിയ തരത്തിലുള്ള കീടനാശിനികള് പ്രയോഗിക്കുന്നതാണ്. ഇതു വലിയ തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാണ്…
By Georgekutty Mathew
വേനലില് നല്ല വിളവ് തരുന്നവയാണ് പന്തല് വിളകള്, ഇതില് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ് പാവല്. എന്നാല് കീടങ്ങള് വലിയ തോതില് പാവലിനെ ആക്രമിക്കാനെത്തും. വിത്തിടുമ്പോള് തന്നെ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില് കീടങ്ങളെ തുരത്താന്…
By Harithakeralam
വെയില് ശക്തമാണെങ്കിലും നല്ല വിളവ് തരുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് വഴുതന-വെള്ളരി വിളകള്. എന്നാല് രോഗങ്ങളും കീടങ്ങളും ഈ സമയത്ത് ഇവയെ ശക്തമായി ആക്രമിക്കും. കീടനാശിനി പ്രയോഗം മനുഷ്യനും പ്രകൃതിക്കും ദോഷവുമാണ്. രോഗ-കീട…
By Harithakeralam
പച്ചക്കറികളിലുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് ഫംഗസ് ബാധ. ഇലകളിലുള്ള നിറവ്യത്യാസം, പാടുകള്, ഇലകളിലും തണ്ടിലുമുള്ള പൂപ്പലുകള്, ചെടി വാടിപ്പോകല്, മുരടിപ്പ് തുടങ്ങിയ സൂചനകള് ഫംഗസ് അണുബാധയുടെ…
By Harithakeralam
പയര്, വെണ്ട, വഴുതന, തക്കാളി, പടവലം, പാവല് എന്നിവ നല്ല വിളവ് തരുന്ന സമയമാണിത്. എന്നാല് കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം അതിരൂക്ഷമാണെന്നു കര്ഷകര് പറയുന്നു. വീര്യം കൂടിയ രാസകീടനാശിനികള് പ്രയോഗിച്ചാല് നമ്മുടെ ശരീരത്തിനും…
By Harithakeralam
ചൂട് കടുത്തു വരുകയാണ് കേരളത്തില്. ഈ സമയത്ത് പച്ചക്കറികള്ക്ക് നല്ല പരിചരണം ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കില് അവ നശിച്ചു പോകും. പഴമക്കാര് പ്രയോഗിച്ചിരുന്ന ചില നാട്ടറിവുകള് നമുക്കും പിന്തുടര്ന്നു നോക്കാം. ഗ്രോബാഗിലും…
By Harithakeralam
© All rights reserved | Powered by Otwo Designs
Leave a comment